Sam’s Club เป็นที่รู้จักในเรื่องของชิ้นใหญ่และเทอะทะตั้งแต่กระดาษเช็ดมือขนาดใหญ่และภาชนะบรรจุน้ำยาซักผ้าขนาดใหญ่ไปจนถึงขนมขบเคี้ยวขนาดใหญ่ ที่สามารถเลี้ยงงานปาร์ตี้ได้ อย่างไรก็ตามในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้สโมสรคลังสินค้าที่เป็นของWalmartกำลังลดขนาดของอาหารบางอย่างเพื่อให้เหมาะสมกับแผนของชาวอเมริกันสำหรับการเฉลิมฉลองวันหยุดที่ลดขนาดลงในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา
คาดว่าจะได้เห็นแฮมชิ้นเล็กลงและของหวานที่ลดขนาดลง
Megan Crozier หัวหน้าเจ้าหน้าที่ฝ่ายขายสินค้าของ Sam’s Club กล่าวว่าผู้ค้าปลีกได้เพิ่มแพ็คขนาดเล็กลงในช่วงที่เกิดโรคระบาดเนื่องจากกิจวัตรของชาวอเมริกันเปลี่ยนไป ลดขนาดของรายการรวมทั้งบราวนี่แพ็คและเค้กผสม เธอบอกว่าแพ็คเล็ก ๆ ขายดีดังนั้น Sam’s Club จึงตัดสินใจที่จะเก็บพวกมันไว้และทำการเพิ่มเติมในธีมวันหยุด
ลูกค้าจะพบกับแฮมวันหยุดในสามขนาด: 4 ปอนด์ 7 ปอนด์และ 10 ปอนด์ พวกเขาสามารถซื้อถั่วเขียวกับเนยสมุนไพรกระเทียมมันเทศบดกับเนยอบเชยและแม็คและชีสทั้งหมดนี้บรรจุเป็นเครื่องเคียงสำหรับครอบครัวสี่คน และยีสต์ม้วนเป็นหนึ่งในสามของขนาดทั่วไปหนึ่งโหลแทนที่จะเป็น 36 ชิ้น
Sam’s Club กำลังเขย่าแผนวันหยุดในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย กำลังขยายกิจกรรมการออมในช่วงวันหยุดตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคมเพื่อลดโอกาสของฝูงชนจำนวนมากและการต่อแถวยาวซึ่งอาจนำไปสู่การแพร่กระจายของ Covid-19 ร้านค้าปลีกมีการลดราคาช่วงวันหยุดเป็นครั้งแรกซึ่งเริ่มตั้งแต่วันที่ 4 ตุลาคมเป็นครั้งแรกทางไปรษณีย์มีการส่งข้อเสนอวันหยุดจำนวนมากไปยังบ้านของสมาชิกในช่วงปลายเดือนตุลาคมเพื่อให้พวกเขาสามารถเรียกดูและรวบรวมรายการช้อปปิ้ง และกำลังจ้างพนักงานในซัพพลายเชน 2,000 คนเพื่อให้ทันกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นและหลีกเลี่ยงการหมดสต๊อก
ขั้นตอนเหล่านี้เกิดขึ้นจากการที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคกระตุ้นให้ชาวอเมริกันตัดสินใจเลือกอย่างชาญฉลาดในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ พวกเขาได้แนะนำการแลกเปลี่ยนสูตรอาหารและการรวมตัวของ Zoom ในปีนี้เกี่ยวกับกิจกรรมที่มีความเสี่ยงสูงเช่นการเดินทางไปรวมตัวกันในร่มของครอบครัวและเพื่อนฝูง
คลับคลังสินค้าไม่ได้เป็นเพียงร้านขายของชำที่ขายอาหารจานเล็กและเครื่องเคียงในช่วงวันหยุด Ken Harris หุ้นส่วนผู้จัดการของ Cadent Consulting Group กล่าวว่าเขาได้ยินมาจาก บริษัท สินค้าบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคหลายแห่งที่วางแผนที่จะเปลี่ยนขนาดของพวกเขา เขากล่าวว่าชาวอเมริกันไม่เพียง แต่มองหาสิ่งของที่เหมาะกับการพบปะสังสรรค์ที่ใกล้ชิดมากขึ้นเท่านั้น แต่พวกเขายังมุ่งมั่นที่จะบรรจุหีบห่อที่เหมาะสมกับงบประมาณของพวกเขาในช่วงเศรษฐกิจถดถอย
เขากล่าวว่าผู้บริโภคจะได้เห็นวัตถุดิบหลักในการเฉลิมฉลองที่หดตัวตามร้านค้าตั้งแต่กล่องใส่ของและขวดน้ำเกรวี่ไปจนถึงซอสแครนเบอร์รี่และชีส คุณสามารถดูรายการช้อปปิ้งในช่วงวันหยุดของคุณและสินค้าเหล่านี้จะถูกเสนอในขนาดที่เล็กลง เขากล่าว
สิ่งที่ตรงกันข้ามกับ การเพิ่มขนาด คืออีกหนึ่งเทรนด์การค้าปลีกที่กำลังระบาดอย่างรวดเร็วเขากล่าวเสริม ปัจจัยอื่น ๆ จากความต้องการของผู้บริโภคในการควบคุมส่วนไปจนถึงการเติบโตของร้านค้าดอลลาร์และการช็อปปิ้งออนไลน์ได้กดดันให้ บริษัท ต่างๆลดขนาดลง ในบางกรณีเขากล่าวว่าการออกแบบใหม่อาจเป็นประโยชน์ต่อ บริษัท และลูกค้า เขาชี้ไปที่กระป๋องบางของCoca-Colaซึ่งได้รับประโยชน์ waistlines และอัตรากำไรขั้นต้นของ บริษัท
Krogerผู้ให้บริการซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ที่สุดของประเทศกล่าวว่าจะจัดเก็บชั้นวางและตู้เย็นแตกต่างกันไปในช่วงวันหยุดเช่นกัน ผู้ซื้อประมาณ 43% วางแผนที่จะเฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้าที่บ้านกับเฉพาะคนในครัวเรือนของพวกเขาเท่านั้นจากการวิจัยของ บริษัท วิทยาศาสตร์ข้อมูลและการวิเคราะห์ของ Kroger 84.51
เจ้าของร้านขายของชำได้ซื้อไก่งวงทุกขนาดเพื่อให้พอดีกับรายชื่อแขกและเก็บโปรตีนไว้มากมายเช่นแฮมหมูย่างโปรตีนจากพืชและอาหารทะเลซึ่งผู้ปรุงอาหารในช่วงวันหยุดเป็นครั้งแรกอาจเลือกใช้แทน Kristal Howard โฆษกของ บริษัท กล่าว
Beth Breeding โฆษกหญิงของสหพันธ์ไก่งวงแห่งชาติกล่าวว่ายอดขายของเทศกาลวันหยุดแบบคลาสสิกอาจดูผิดปกติเช่นกัน มีการบริโภคไก่งวงประมาณ 40 ล้านตัวในช่วงวันขอบคุณพระเจ้าทุกปี เธอกล่าวว่าบางคนอาจซื้อนกตัวเล็กกว่าหรือตัดสินใจที่จะทำอาหารอกไก่งวงหรือไก่งวงต้นขาแทนในปีนี้ เราจะได้เห็นการผสมผสานในตารางวันหยุดในปีนี้ เธอกล่าว
กลุ่มการค้ากำลังเตรียมทรัพยากรเพื่อช่วยให้ชาวอเมริกันปรับตัวได้ Breeding กล่าว กำลังรวบรวมคำแนะนำสำหรับผู้ที่เลี้ยงไก่งวงตัวแรกในวันขอบคุณพระเจ้านี้เนื่องจากพวกเขาไม่สามารถบินกลับบ้านหรือใช้เวลาทั้งวันกับครอบครัวได้และเสนอคำแนะนำในการปรุงอาหารทางเลือกเหล่านี้เช่นอกไก่งวงชิ้นเดียว และเธอกล่าวเสริมว่าจะแนะนำว่าจะทำอย่างไรกับสิ่งที่ชาวอเมริกันอาจมีมากขึ้นในปีนี้: ของเหลือ